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Dunkle Würze
direkter Wein
Pfälzer Kultlage
wie man ihn sich wünscht
David Bonnet Riesling Hambach 2024 Größe:0.75 Dunkle WürzeDavid Bonnets Hambacher Riesling aus 2024, seinem Debutjahrgang. 100 % aus dem Hambacher Schlossberg, Gewann Hinterberg. Jahrzehntealte Reben auf Buntsandstein. Ausbau jeweils hlftig in Stahl und Holz. Etwa 460 Flaschen gibts davon. Als ganze Trauben gepresst, spontan vergoren und etwa 14 Monate auf der Vollhefe gereift, spte minimale Schwefelgabe. Helle Nase, weier Pfirsich und Blten. Minireduktion, viel Stein. Etwas schlanker als der groe Bruder aus
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